Intervienen recreos campestres en Luricocha
Intervienen recreos campestres en Luricocha
Escrito por "La Voz" de Huamanga, Diario-Radio (M)   
Lunes, 25 de Marzo de 2013 16:21
Con el fin de velar por la higiene y salud de la población y los visitantes que lleguen a la ciudad con el fin de asistir a las celebraciones por  Semana Santa, la Municipalidad Provincia de Huanta (MPHta) mediante su Subgerencia de Servicios Municipales y el Área de Salud Ambiental de la Red de Salud Huanta, realizaron el fin de semana un operativo inopinado, a los recreos campestres en el distrito de Luricocha.
INTERVENCIÓN
Durante la intervención sanitaria, la mayoría de establecimientos de comida típica mostraron condiciones óptimas de higiene y limpieza, en la preparación de platos y el almacenamiento de insumos.
La administradora del Mercado Central Estefanía Cárdenas, informó que las intervienes sanitarias, tienen el fin de velar por la salubridad de la población y de los visitantes durante esta Semana Santa.
“La mayoría de los recreos presentan una adecuada higiene y buen almacenamiento de sus productos, sin embargo algunos recreos como “La Chacra” necesitan una mayor limpieza de su refrigeradora y cocina, en otros establecimientos se decomisó comida guardada”  acotó Estefani Cárdenas.
De otro lado Julio Quintanilla, responsable del área de Salud Ambiental, refirió que algunos recreos no tienen en regla sus certificados de salud, mientras que en otros el personal de cocina no cuenta con la indumentaria adecuada. Finalmente recomendó a los propietarios, no excederse en los precios y brindar una buena atención a los visitantes.
(Hugo Rondinel Sihuinta)
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